Δευτέρα 21 Δεκεμβρίου 2020: Στο πλαίσιο του προγράμματος αγωγής υγείας "Αγαπώ τον εαυτό μου-τρέφομαι υγιεινά" και εν όψει των Χριστουγέννων, οι μαθητές του σχολείου έφτιαξαν τα καθιερωμένα μελομακάρονα. Για την παρασκευή τους επέλεξαν μια πιο υγιεινή συνταγή. Οι μαθητές αναγνώρισαν και ονομάτισαν ένα-ένα τα υλικά.
Για τα μελομακάρονα:
- · 220γρ σιμιγδάλι χοντρό,
- · 280γρ αλεύρι ολικής άλεσης,
- · 100γρ καρύδι αλεσμένο,
- · 140γρ ελαιόλαδο,
- · 180γρ χυμό πορτοκάλι,
- · 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
- · 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν-πάουντερ,
- · 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα,
- · 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο.
Για το σιρόπι:
- · 320 γραμ. μέλι
- · 320 γραμ. νερό
- · Ξύλο κανέλας,
- · Φλούδες πορτοκαλιού.
Οι μαθητές της ανώτερης βαθμίδας διάβασαν τη συνταγή, ζύγισαν τα υλικά που χρειαζόταν.
Οι μαθητές της μέσης και κατώτερης βαθμίδας έριξαν όλα τα υλικά και ανακάτεψαν με τη βοήθεια του προσωπικού.
Στη συνέχεια όλοι μαζί έπλασαν τα μελομακάρονα.
Οι μαθητές της ανώτερης βαθμίδας τα έβαλαν σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 30 λεπτά.
Όταν ήταν έτοιμα, έφτιαξαν το σιρόπι, το έβρασαν και έριξαν σε αυτό τα μελομακάρονα.
Το σχολείο μύρισε Χριστούγεννα! Στο τέλος έριξαν από πάνω τριμμένο καρύδι και έτοιμα!!!
Καλά Χριστούγεννα με τα σπιτικά σας γεμάτα παραδοσιακά γλυκίσματα και ... αγάπη!